"With constrained coverage and altered into the regional flavor, each nearby soy sauce brand name has a different taste character. Some are thick and sweet, some are more savory, and Many others," he stated.
Menariknya, kecap produksi Soedjono ini awalnya diberi nama label Badak, namun setelah berproduksi selama lima tahun, kecap tersebut banyak dipalsukan dan akhirnya diganti dengan label Zebra.
Maryoto juga menyebut bahwa kebanyakan dari masyarakat hanya melihat makanannya saja tanpa mengulik bahan-bahan di dalamnya yang juga menjadi bagian dari kuliner khas Indonesia. Seperti salah satunya kecap yang menjadi bumbu atau saus andalan dalam banyak masakan Indonesia.
Makanan terenak di Dunia yang pertama adalah Rendang, rendang masuk sebagai salah satu makanan terenak hingga kelas dunia. Makanan yang satu ini patut untuk dibanggakan oleh masyarakat indonesia karena banyak dari masyarakat luar negeri yang mengakui kenikmatannya.
Sebab selain aroma kuah, rasa makanan ini juga begitu gurih, sedikit manis kecap dan pedas sambal bersatu padu siap menggoyang lidah para pecinta kuliner soto yang sedang berada di Blitar. Ditambah daun seledri dan krupuk, semakin menyempurnakan rasa yang ada pada makanan ini.
Makanan yang nikmat akan mampu merubah mood yang buruk menjadi lebih baik. Jika anda senang mencicipi makanan lezat, wisata kuliner ke thailand akan sangat cocok sekali untuk dilakukan.
“Malaysia tidak punya sejarah kecap manis dan hanya meniru Indonesia dalam pembuatan kecap manis.”
“Malaysia tidak punya sejarah kecap manis dan hanya meniru Indonesia dalam pembuatan kecap manis.”
"Di dapur saya di Bogor itu, saya tetap pakai semua yang diajarkan Pak Gunawan. Kami bikin tungku kayu bakar, guci-guci keramik peninggalan kakek Sie Biang Siang yang dulu dipakai bikin kecap di tahun 1901 juga saya bawa ke sini.
Fish sauce is the results of a fermentation custom that has been formulated by the Han Dynasty considering that 206 BC. This fermentation strategy was then placed on numerous foodstuffs, which includes soybeans, which began to be designed as Uncooked resources for soy sauce all over a hundred-fifty BC.
Kehadiran kecap bak identitas kuliner Indonesia pun menurut Maryoto begitu kuat. Sehingga dia memprediksi bahwa kecap tidak akan periksa di sini mudah punah.
Nevertheless, not like other commodities which include tea, There may be rarely any history of soy sauce from the Nusantara region. Habibie, who at the moment owns greater than 400 bottles of assorted area soy sauce manufacturers, normally encounters issues when looking into soy sauce literature.
As being the political scenario from the homeland heated up in the situation of West Irian, a soy sauce manufacturer named Irian Barat emerged. This adds to The point that soy sauce also colours the political scenario during the homeland.
Pedagang tersebut mengenalkan kecap dari negarnya dan kedelai yang merupakan bahan baku kecap. Namun, kecap yang dibawa pedagang asal Tiongkok itu tidak memiliki rasa manis yang kita kenal seperti sekarang ini.